LAGARTO - Peça de 1,8 kg a 2,4 kg

Produto com peso variável

Este produto possui variação natural de peso e tamanho entre as peças.
O valor final é ajustado conforme o peso real da peça faturada, sem ultrapassar o valor e peso máximo informado.

O Lagarto é um corte bovino de formato alongado, com pouca gordura aparente e fibras bem definidas. É tradicional em receitas de carne recheada, assados e preparações ao molho. Também pode ser cozido e fatiado finamente para servir em sanduíches e antepastos.